第二章 葛掌柜缓行归京 李师傅另荐他人 (第2/2页)
　　
　　喝了碗黑白糯米粥配上简单小菜，白弃尘送走了葛掌柜，撑着油伞来到了自家茶坊。茶坊于大宅的北面不远，开间不大，缘由着白家在此间经营“贡茶”，说是铺面却并不对外招徕。无非是白弃尘清静惯了，自家宅子从不待客，但凡迎来送往之事俱在此间，倒也拾掇的品格出挑，雅致静谧。
　　
　　春寒料峭，远未到采茶时节，但事前准备却是极为繁琐。“黄翎毛”所取的是春季新茶首轮嫩芽，最佳采茶期为清明的前七后十，按说本就不易。白家规矩竟更为严苛，采茶期只为清明的前三后七，辰光上已比别家缩短了近一半不说，还有着“九不采”。
　　
　　这“九不采”便是“落雨不采”、“风伤不采”、“开口不采”、“发紫不采”、“空心不采”、“弯曲不采”、“虫伤不采”、“过短不采”、“过长不采”。嫩芽本就细小，十万余茶芽方能成一斤“黄翎毛”。按着白家这规矩，便是最熟稔利落的采茶师傅，一天下来也只能出二两鲜茶。
　　
　　好在白家数十年经营名声在外，工钱大方沉实，从无亏待。是以每年要想聘到一百位适合的采茶师傅并非难事，亦有许多人毛遂自荐。虽无人手方面的顾虑，但这人员名册却要早早定下，而后下了定金备着人。若不这般，到了采茶期，那可是连后悔的辰光也无，白弃尘今日为的便是要定下名册。说来这名册早在过年前便已定下了，名册内俱是同白家打过许多年交道的老师傅，定金也已下过，本是再勿须费心，今年却出了一个岔子。
　　
　　名册上有一人唤作李显贵，家境窘迫，出道采茶时，尚未满十五。第一个雇主便是当年的白老爷，白老爷念其人幼家贫，亲自教导，直至出师。李显贵确是难得的手稳眼疾、脚利身轻，几十年历练下来已然成了白家的“御用师傅”。旁人一天新茶只能出二两未到，李显贵却能出到三两冒头，加上资格老道，白弃尘待他自然与别不同。
　　
　　孰料初五那日，李显贵自亲眷家吃酒回来，天寒路滑，一个不稳滚下了半丈高的沟里，人虽无甚大碍，却偏生跌断了左臂。白弃尘几日后得知音信，使人前去探望了一番，回报怕是今后都无法采茶了。原本采茶单靠这一双手，伤筋动骨百余天，漫说清明前健愈与否尚且难料，便是好了行动必定亦是大不如前。
　　
　　白弃尘复又差人过去，本想着给些银钱，定金也权当心意，趁着辰光尚早，再重新聘一位。这李显贵却执拗的很，不肯收这银钱。两厢争执不下，李显贵使家仆带回话道：本家有个侄子，自小劳碌命苦，一直跟着自己采茶，早些年俱在别处茶庄，手艺是自己传下的，想推荐过来代替。
　　
　　换做旁人，白弃尘必不会点头，但因这李显贵的缘故，同意先将人带来瞧瞧，定的便是二月二这日。